akemina1 https://blog.hatena.ne.jp/akemina1/ サロン ド アケミーナ https://akemina1.hatenablog.com/ 素材 【サフランのリゾット】イタリア料理といえば「パスタ」ですが、「リゾット」もおいしいんですよ～！サフランを使うリゾット「ミラノ風リゾット」をツリー仕立てにできないか、試した結果です♪ミラノ風リゾットは、サフランとパルメザンチーズさえあれば、ご家庭にある玉ねぎや、あれば白ワイン(なければ日本酒？)で簡単に作れます。シンプルでいて華やか！風味豊かでコクのある、デリシャスな一品です。他にもサフランを使う料理としては、スペインのパエリアや、南仏の魚介類のスープブイヤベースが有名ですよね。サフランには、パプリカのようなというか、ターメリックのような何ともいえない香りがあります。合わせたワインは、「アイアン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakemina1.hatenablog.com%2Fentry%2F8db51e182069ab477142d10d5d7a428f" title="ミラノ風リゾット　森の雰囲気 - サロン ド アケミーナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akemina1/20250926/20250926071222.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-11-04 00:00:00 rich https://akemina1.hatenablog.com/entry/8db51e182069ab477142d10d5d7a428f 1.0 100%