akemina1 https://blog.hatena.ne.jp/akemina1/ サロン ド アケミーナ https://akemina1.hatenablog.com/ 素材 シチューと、生魚、ルッコラメインのサラダ ヴィネガー風味です。さて、わが家には、シチューのルーがありません。西洋的発想かもしれないけれど、ルーを買う必要性を感じなくて、家計を考えれば、ちょっとのことだし作っちゃおう！という感覚です。バター３０ｇと小麦粉３０ｇ、豆乳３００ｃｃでルーが作れます。それを水で伸ばし、月桂樹を入れて４人分のシチューを作りました。大変簡単なので、ご存じでいらっしゃるかとは思いますが、軽くご紹介差し上げます。１．豆乳や牛乳は沸騰直前まで温め、２．バターを溶かし小麦粉を炒める ※１、２は同時進行３．２がゆるいペースト状になれば一度火をとめて、１を少しずつ混ぜ合わせ、再び火をつ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakemina1.hatenablog.com%2Fentry%2F8e6946dbb3b749d91fdb1f8fbf32811e" title="寒いので… - サロン ド アケミーナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akemina1/20250926/20250926035514.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-02-09 00:00:00 rich https://akemina1.hatenablog.com/entry/8e6946dbb3b749d91fdb1f8fbf32811e 1.0 100%