akemina1 https://blog.hatena.ne.jp/akemina1/ サロン ド アケミーナ https://akemina1.hatenablog.com/ ほっぷレシピ連載 ソムリエランキングこんにちは アケミーナです。長い寒波と雨がつづき、気候が変わってきたのは3月に入ってから。電子レンジを持っていなかった知人がついにレンジを購入。スーパーのお惣菜を温めなおし、「こんなに美味しいんだ」と思ったそうです。 反対に寒いと脂がのって美味しくなるのは、お魚ですよね～。３月は、ひな祭りや卒業・進級がありますし、鯛の旬の時期。ということで、祝い汁に。 今回は「真鯛の潮(うしお)汁」 をご紹介させていただきます。フリーペーパー ほっぷ２０２４年３月１４日号掲載鯛の「かま」の部位は、身が多くついていてある程度のお値段がしますが、「あら」は、お手頃価格。「かま」もついているのにね… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakemina1.hatenablog.com%2Fentry%2F91702a343b06840936d41813f94c1ab1" title="真鯛の潮(うしお)汁 ほっぷ138 ソムリエ アケミーナの楽しい食卓 - サロン ド アケミーナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akemina1/20250926/20250926030953.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-14 00:00:00 rich https://akemina1.hatenablog.com/entry/91702a343b06840936d41813f94c1ab1 1.0 100%