akemina1 https://blog.hatena.ne.jp/akemina1/ サロン ド アケミーナ https://akemina1.hatenablog.com/ 素材 【アルコック ミザール】２０ｃｍの真サバでアクアパッツァを作りました。使ったトマトは「サンマルツァーノ」。日本と韓国は桃色系のトマトを食べますが、世界的にはこちらの赤色系トマトの方が多く消費されています。野菜売り場に夏頃登場する、普段は缶詰でお馴染みの縦長のものですね。このトマトは、他のトマトより遊離グルタミン酸が多くて、果肉が固いのが特徴です。破砕したり煮込むことで、更に旨みが増します。★桜木フェスタに出店★←天候不順のため中止１０月１５日(土)１０：００～１５：００ 山口県周南市 桜木小学校 グラウンドにて「ジャガイモのチヂミ」と「蒸かし芋」を販売します！是非お立ちよりください。【チヂミの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakemina1.hatenablog.com%2Fentry%2Fa4fb0f6ba76772d40fa64b42e6052539" title="真サバのアクアパッツァ - サロン ド アケミーナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akemina1/20250926/20250926033921.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-14 00:00:00 rich https://akemina1.hatenablog.com/entry/a4fb0f6ba76772d40fa64b42e6052539 1.0 100%