akemina1 https://blog.hatena.ne.jp/akemina1/ サロン ド アケミーナ https://akemina1.hatenablog.com/ 家族 昨日に続き、祖母の料理シリーズ第2弾！砂糖と塩と水で煮たグリーンピースとしらすを、卵でとじていますこのままおかずとしてもよいですし、ご飯の上にのせて、トロリとしたアンかけにして食べるのもおススメです有良 明美の豆話グリーンピースはエンドウ豆の類で、その旬は4～6月日本でエンドウ豆といえば、一般的に早採りしたきぬさや種を差すんですが先日、その倍くらい大きな大莢種を見かけました道の駅で「オランダ」として売られており、やわらかな食感が関西で人気を得ているそうエンドウ豆の類は10世紀に穀物として伝えられ、江戸時代から野菜としての扱われるようになりますそして、一般的に普及したのは明治時代堂々たる緑黄色野… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakemina1.hatenablog.com%2Fentry%2Fa5248722bed78fc2002055c9ad2bf4ec" title="祖母のグリーンピースの卵とじ - サロン ド アケミーナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akemina1/20250926/20250926071524.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-05-11 00:00:00 rich https://akemina1.hatenablog.com/entry/a5248722bed78fc2002055c9ad2bf4ec 1.0 100%