akemina1 https://blog.hatena.ne.jp/akemina1/ サロン ド アケミーナ https://akemina1.hatenablog.com/ 素材 ラッキョウを漬ける季節になりましたね(^^)スーパーに、洗いラッキョウや漬けるための梅酢、大瓶が売られています食材を漬けるのに、二杯酢、三杯酢、甘酢とありますが、野菜を漬けるのに向くのは、もちろん甘酢！お砂糖の入ったお酢、ピクルスやなます類もそうですよね我が家では、ラッキョウ漬けも作りますが、同じ甘酢で青い梅も漬けます青い梅のラッキョウ酢漬けは、見た目が甘そうな色をしていて、初めて食べた時は、そのイメージと味のギャップに驚きました今はそんなものだと知っているので、疲れた時におやつ代わりにパクリとおいしくつまんでいます梅干しより量が食べれていいですよ今年は、タケノコまで漬けてありますタケノコ漬け… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakemina1.hatenablog.com%2Fentry%2Fb7cb1d36c054626265570e1344e85458" title="昨年の、青梅のラッキョウ酢漬け - サロン ド アケミーナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akemina1/20250926/20250926032913.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-05-16 04:39:54 rich https://akemina1.hatenablog.com/entry/b7cb1d36c054626265570e1344e85458 1.0 100%