akemina1 https://blog.hatena.ne.jp/akemina1/ サロン ド アケミーナ https://akemina1.hatenablog.com/ ベジフルの友(託児付き食育料理講座) ブログランキングへ託児付き 野菜ソムリエの食育料理講座 「ベジフルの友」今回は「山菜」と「パプリカ」で献立作り 先月の内容です。 芽吹きの山菜は塩をあてることで青臭さが美味しさに繋がりますが、その関係で塩分が少し多めでした。作成したレシピに間違いもあったのですが、どれも好評でした。お勉強では、わらびやたけのこの茹で方とお刺身について、パプリカとピーマンの違いについて等に触れました。 前菜は【ペペロナータ】 隠し味入りで、メーンでもいけそうな野菜料理に。パスタソースにしたりバケットにつけたり、何かの付け合わせに…と、とても用途の広いおいしいイタリアン。こちらは、ワイン講座のおつまみの一品になりま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakemina1.hatenablog.com%2Fentry%2Fc7a3842f61da5984233e80398c00ccbb" title="「ベジフルの友」 託児付き　野菜ソムリエの食育料理講座 山菜・パプリカ - サロン ド アケミーナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akemina1/20250926/20250926002938.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-03-15 00:00:00 rich https://akemina1.hatenablog.com/entry/c7a3842f61da5984233e80398c00ccbb 1.0 100%