akemina1 https://blog.hatena.ne.jp/akemina1/ サロン ド アケミーナ https://akemina1.hatenablog.com/ 素材 お塩のかわりの「発酵万能調味料」、塩こうじ！美肌、免疫力アップ、便通改善に効果のある“塩麹”が数年前からブーム！塩麹の出来上がった状態のものが、瓶詰めされ市販されている昨今ですどうやら、今までの麹(こうじ)菌とは種類が違うとのウワサもあり…わたしは、無添加で安心感のあるタイプ(ドライ)を購入しましたお味噌を作っている会社の商品で、多少の手間暇をかけ、自分で作るもの原材料は、国産の米と塩。これにカップ一杯の水を入れ、常温に置いて毎日１回かき混ぜます【初日から７日目】お粥のようにとろけ、甘くよい香りが出てきたら完成です！タイ汁の調味料として使用すると…「夫のうまい！」がでました、★三つ出汁はコブと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakemina1.hatenablog.com%2Fentry%2Fcad1f40d66383ad19fc89d872b37993b" title="塩こうじのタイ汁 - サロン ド アケミーナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akemina1/20250926/20250926040335.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-03-31 00:00:00 rich https://akemina1.hatenablog.com/entry/cad1f40d66383ad19fc89d872b37993b 1.0 100%