akemina1 https://blog.hatena.ne.jp/akemina1/ サロン ド アケミーナ https://akemina1.hatenablog.com/ ワイン 赤玉ねぎの皮の赤い部分って、どことなく黒ぶどうの皮を連想させます紫色の色素は、ポリフェノールの一種であるアントシアニン赤ワインの色素も、ブルーベリーの色もそうですよね自家栽培の紫(赤)玉ねぎ…思いの外大きく育ち、ひとたま２００ｇ程度甘く、みずみずしく、マイルドで適度な辛さ今日合わせたワインはチリの辛口 ロゼワイン、ミゲル・トーレス社のサンタ・ティグナ・エステラート・ロゼクセのあるカツオのたたきに、オイル系のドレッシングをかけたものとぴったりマッチします有良 明美のちょっと一言チリで歴史の長いぶどう品種「パイス」１００パーセント、シャンパン製法で作られた高品質なこのワインは、数々の受賞歴や、フェ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakemina1.hatenablog.com%2Fentry%2Fcd3d16ae83cea46bd9d257ae3a8bee7d" title="新玉ねぎでカツオのカルパッチョ　ロゼワインと共に - サロン ド アケミーナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akemina1/20250926/20250926034954.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-05-21 00:00:00 rich https://akemina1.hatenablog.com/entry/cd3d16ae83cea46bd9d257ae3a8bee7d 1.0 100%