akemina1 https://blog.hatena.ne.jp/akemina1/ サロン ド アケミーナ https://akemina1.hatenablog.com/ 素材 上の写真は、イタリアの硬質小麦を使ったパン。ピザ用の石釜で薪を使って焼いてます。左から順に、ピザハウス→オーナー様ご夫妻と私の夫→午前中からワインのテイスティングをしている下瀬オーナー。しもせりんご村の、ピッツェリア「イル・ソーレ(伊：太陽)」で、ワイン談義をしました。【食べた食材たち】左からアクアパッツァ用の鮮魚→マツタケ→「クロコ」というキノコ。クロコは縦に割いてグリルした状態。下の写真は、牛肉とナスの赤ワイン煮込み。左奥に見えるのは、オーナーが料理したイイダコのトマト煮込みで、これが大変おいしいんです他に、イカの刺身も新鮮でしたし、倫子奥様のカラダにやさしい朝食で元気いっぱい！ピザハウス… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakemina1.hatenablog.com%2Fentry%2Ff9a73ac21a6b5b1ae29a2eaf317938b6" title="リンゴ村のピッツェリア - サロン ド アケミーナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akemina1/20250926/20250926031332.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-31 00:00:00 rich https://akemina1.hatenablog.com/entry/f9a73ac21a6b5b1ae29a2eaf317938b6 1.0 100%