akemina1 https://blog.hatena.ne.jp/akemina1/ サロン ド アケミーナ https://akemina1.hatenablog.com/ ほっぷレシピ連載 ここをクリック→大きいレシピ画像 ブログランキングへ 今年も気づけば、残りわずか３週間余。。。忘年会、クリスマス、大掃除など慌ただしいです師走月。皆様いかがお過ごしでしょうか？(^^)さて、１２月９日号掲載のレシピは～おせち映え！ ゆず釜の黒豆 ～ワイン風味も～ 黒豆を普通に煮含めるのと、赤ワインで煮含めてゆくふたつの方法を記載しています。 黒豆を煮るのは時間がかかるけれど、思っていらっしゃるより簡単で、ゆず釜は、ゆずの底を薄く切って安定させるのがポイントです 余ったゆず果汁はお鍋のつけ醤油に混ぜても良し！柑橘酢として、酢のものに使用するも良し！使用後のゆず釜はお風呂に浮かべて、湯上りぽかぽか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakemina1.hatenablog.com%2Fentry%2Ffe290f73cf0a6bb31a2d07c039a0b53e" title="ほっぷ アケミーナの楽しい食卓３９「おせち映え！ ゆず釜の黒豆～ワイン風味も～」 - サロン ド アケミーナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akemina1/20250926/20250926075159.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-09 00:00:00 rich https://akemina1.hatenablog.com/entry/fe290f73cf0a6bb31a2d07c039a0b53e 1.0 100%