aki_tokitamago https://blog.hatena.ne.jp/aki_tokitamago/ お茶にしよっ‼︎ https://aki-tokitamago.hatenablog.com/ おうちごはん（ボク） お酒を買うならデイリンク、でお馴染みのデイリンクで「長崎の味 あごだしスープで食べる手延べの ふし麺」が売られていました。 ふし麺というのは、手延べそうめん製造の際にできる不揃いな部分です。棒で引き伸ばすときに、棒のそばがどうしても充分伸びきらないため、この部分を切り取って、「ふし麺」としているのでしょうね。 開封すると、こんな感じ。 どんな食感になるのか楽しみです。 たっぷりのお湯で４分茹でます。その間に、ふし麺の同梱されている粉末スープを丼に移し、沸騰したお湯を注ぎます。 あごだしスープの芳醇な香りがたまらないっ！ジュル、 茹でたふし麺をざるに移してしっかり洗います。 盛り付けて、できあが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faki-tokitamago.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F01%2F09%2F070057" title="あごだしスープで食べる手延べの ふし麺 - お茶にしよっ‼︎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aki_tokitamago/20200105/20200105184252.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-09 07:00:57 rich https://aki-tokitamago.hatenablog.com/entry/2020/01/09/070057 1.0 100%