aki_tokitamago https://blog.hatena.ne.jp/aki_tokitamago/ お茶にしよっ‼︎ https://aki-tokitamago.hatenablog.com/ おうちごはん（ボク） いつもは保温調理鍋で、じっくりじっくり煮込んで作るおでんです。 おでん作ってピンチを回避 - お茶にしよっ‼︎ だけど、ふと思った。 一緒くたで煮込むおでんは「雑多煮」みたいなモノ？ 仕切りのある「おでん」だと、それぞれの味が活かされたモノになる？ 確かめてみた。 どんな大きさの鍋にもぴったりマッチ！そんな間仕切りをマジ買いしたよ。 こんにゃく、たまごは下ごしらえして、 大根は別で茹でておきました。 手羽元も圧力鍋で下ごしらえで。 出汁を作って、最後に練り物をさっと煮てできあがり。 ちょっぴりお高いちくわも用意しました。 ここから出汁が噴き出すのが面白くて、しばらく見ていました。 安芸津のお酒… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faki-tokitamago.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F02%2F10%2F120000" title="間仕切りおでん - お茶にしよっ‼︎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aki_tokitamago/20230210/20230210074734.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-10 12:00:00 rich https://aki-tokitamago.hatenablog.com/entry/2023/02/10/120000 1.0 100%