aki_tokitamago https://blog.hatena.ne.jp/aki_tokitamago/ お茶にしよっ‼︎ https://aki-tokitamago.hatenablog.com/ mine 先生の男性料理教室 今年２回目の mine 先生「男性料理教室」は燻製教室でした。 今回は、アメリカ合衆国出身のライアン先生をお招きしています。 男性料理教室のお知らせ：３月開催 : sweet+ ライアン先生のワイフ（日本出身）も帯同してくださり、材料の準備やサラダの下ごしらえ、通訳をしていただきました。 今回は、mine 先生も黒子に徹していました。 早速、燻製づくりのレッスンが始まりました。 チーズは燻製中に溶けてくっつくことが多いので、ネコ避けのとげとげマットに刺しながら準備しました。ナイス・アイデアです。 今回、教えていただいたのは、スモークウッドに着火して、それ自身がじわりじわりと燃えながら煙を出すこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faki-tokitamago.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F03%2F27%2F120000" title="男性料理教室「ライアン先生の燻製教室」 - お茶にしよっ‼︎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/aki_tokitamago/20230326/20230326175732.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-27 12:00:00 rich https://aki-tokitamago.hatenablog.com/entry/2023/03/27/120000 1.0 100%