akikomainichi https://blog.hatena.ne.jp/akikomainichi/ 手の中で膨らむ https://akikomainichi.hatenablog.com/ 料理 昨日は友人を招いてホームパーティ。いやパーティというほどの規模でもないけれど、久しぶりに張り切ってご飯を作ったので一部をご紹介したい。しらすのアヒージョしらすのアヒージョはとても便利な料理。しらすとみじん切りのニンニク、鷹の爪をオリーブオイルで5分ほど煮るだけ。熱々でも冷たくても美味しいのでパーティのときにはかなりの頻度で作る。バケットと食べて、あまりはパスタにしてもよし。カニと晩柑のサラダカニと和えるのは酸っぱめの柑橘類であれば割となんでもいい。今回は皮を剥くのが面倒だったので珍しい缶詰の晩柑で和えてみたけれど、やっぱりちょっと甘すぎた。シズル感を出すためにポン酢ジュレを少しと塩コショウ、ピ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakikomainichi.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F06%2F01%2F140229" title="夏におすすめのパーティ料理 - 手の中で膨らむ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akikomainichi/20140601/20140601140308.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-06-01 14:02:29 rich https://akikomainichi.hatenablog.com/entry/2014/06/01/140229 1.0 100%