Akimbo https://blog.hatena.ne.jp/Akimbo/ コールスロー https://akimbo.hatenadiary.jp/ ザワクラ 暑い休日の昼間によく作ります。 実際「作る」というほどのことはなく、トマトを冷やす氷水に食塩をたっぷり投入するだけです。かなり贅沢、というよりモッタイナイ。すぐに、つけた手が痛くなるほどに冷たくなります。摂氏マイナス十七度八分*1です。 冷蔵庫にすこし置いておくと、キンキンの冷やしトマトができるはずなのですが、たいてい冷えきる前に食べてしまいますね。 今回使ったのはプチトマト。表面についた塩分だけで食べられ、いい感じでした。家庭菜園のとりたておすそわけだったため、ひとつひとつ大きさも色も味もちがっていて楽しい。真っ赤で大きいヤツは多分南側になっていたのでしょう。噛むとさくらんぼかと思うほど甘く… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakimbo.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20050802%2F1122943540" title="寒剤トマト - コールスロー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-08-02 09:45:40 rich https://akimbo.hatenadiary.jp/entry/20050802/1122943540 1.0 100%