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  <blog_title>AkiraのWine Tasting日記</blog_title>
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    <anon>ワイン</anon>
    <anon>フランス・ブルゴーニュ</anon>
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  <description>http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1357.html セパージュ：ピノ・ノワール 抜栓日：2014年9月27日 色合いは、熟成感の出たガーネット。しかし、まだまだエッジの色合いも落ちず、全体の色も結構な濃さです。もう5年位はいけるんじゃないでしょうか。香りもスーボワ、なめし皮、キノコの香りがプンプンで、いい感じで熟成していることを伺わせます。味わいは、なかなか伸びやかな酸があって、果実味もしっかり残っています。このワインも時間経過で落ちること無く、妖艶に香っていました。美味かった！</description>
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  <published>2014-09-27 21:45:02</published>
  <title>Gevrey Chambertin Vielles Vignes Serafin Pere &amp; Fils 1999</title>
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