akirayucha https://blog.hatena.ne.jp/akirayucha/ 今日もまた、行きつ戻りつ https://akirayucha.hatenadiary.org/ 料理 生協で無添加のランチョンミートが有ったので、頼んでみた。 最近家族ではまっている沖縄料理（新宿のやんばるが行きつけ♪）で、特に娘が好きなのだ。 一緒ににがり木綿豆腐、ゴーヤ（冷凍などもあるが、季節はずれで美味しくないので）の代りにきゅうりも頼んだので、早速、チャンプルーを作った。 ①豆腐の水を切る ②野菜を切ってレンジで加熱（時間節約と油少なめに） ③卵をとく ④炒める ⑤味付けは出汁、醤油、塩、白胡椒 ああ、美味しいわぁ（毎度の自画自賛）。 下準備はかかるが、一気に仕上げる中華や炒め物が得意（と言うより、面倒臭がり）なのだ。 いや、ちゃんとフランス料理のフルコースとかも習ったんですがね。（調… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakirayucha.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050215%2Fp1" title="ゴーヤチャンプル - 今日もまた、行きつ戻りつ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-02-15 00:00:00 rich https://akirayucha.hatenadiary.org/entry/20050215/p1 1.0 100%