akisan0413 https://blog.hatena.ne.jp/akisan0413/ akisanの日記 https://akisan0413.hateblo.jp/ テレビ 情熱大陸ホームページ 山に山菜を自分で取りに行く 三陸沖にも自ら釣りに行く 地元のものを活かす こういうお店に行きたいですね フキノトウ、ギョウジャニンニクがイタリアンに・・・ そういうものがあるんですね。。 テーブルに同じものを並べることはない お客さんにあわせてメニューを変える。 →これは、凄い。というか手間だと思うけどお客さんの為に。 こういうサービスはやはり凄い 自分の無農薬の畑がある 無農薬ですが、畑は汚いが、毎日出かける。 200種類の野菜 →これも大変だなぁ完全予約制の仙台のお店「アルフィオーレ」 嫌いな物を聞き出す お客の反応を見て、2皿目を決める。 →ここが細かい。これだけこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakisan0413.hateblo.jp%2Fentry%2F20100808%2F1281278017" title="情熱大陸（料理人　目黒浩敬さん） - akisanの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://ecx.images-amazon.com/images/I/51bUp7xTZZL.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-08-08 23:33:37 rich https://akisan0413.hateblo.jp/entry/20100808/1281278017 1.0 100%