akita-juraku https://blog.hatena.ne.jp/akita-juraku/ 地方食堂のおやじ　食材日記 https://akita-juraku.hatenadiary.org/ ズッキーニはだいぶポピュラーになって誰でも知っている野菜になってきました。 でも、コリンキーはあまり馴染みがない野菜です。先日、市場に出たので初めて買いました。その日の朝にテレビで生で食べられるカボチャとして放送されていました。一度食べてみたいという好奇心に駆られました。 小さめの若いコリンキーを選んで包丁をいれてみました。スッと切れます。薄く切って食べてみました。残念ながらどこか青草を刈ったような香りがしてオヤジの好みにはあいませんでした。 こんどは適当な大きさに切り分けて茹でてみましたが同じでした。 次に、生のまま漬け物の調味液に漬けてみましたがこれも香りが残ります。でも山クラゲのようなコ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakita-juraku.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080716%2Fp2" title="ズッキーニ - 地方食堂のおやじ　食材日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akita-juraku/20080622/20080622082739.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-07-16 00:00:01 rich https://akita-juraku.hatenadiary.org/entry/20080716/p2 1.0 100%