akita319 https://blog.hatena.ne.jp/akita319/ 第二報道部オフサイド日記 https://akita319.hateblo.jp/ 今日の秋田市は再び初冬の青空が戻った。 太陽の光がまぶしい。雪は全くない。 秋田名物の「はたはた」 「はたはた」は、魚へんに神と（鰰）と書く魚の一種で、太平洋側ではあまり獲れない。 今が最盛期。 今年は昨年と違い、海の天候が荒れる日が少なく漁獲は順調だが漁獲高が制限され昨年の半分とされている。 少なくなれば欲しくなるのが人間の人情。 それでも昨年よりは１割ほど市場では安いとされている。 「はたはた」は塩漬けや、はたはた寿司にして大晦日やお正月に食べたり、味噌田楽、煮物、鍋物、秋田では「しょっつる鍋」が定番だ。 「はたはた」はオスよりメスの方が人気が高く、価格も高い。 いわゆる「ブリコ」が入って… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakita319.hateblo.jp%2Fentry%2F20151212%2F1449877976" title="はたはた - 第二報道部オフサイド日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akita319/20151212/20151212085202.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-12 08:52:56 rich https://akita319.hateblo.jp/entry/20151212/1449877976 1.0 100%