akon https://blog.hatena.ne.jp/akon/ akon2.00βのよっぱらいの戯言 https://akon.hatenablog.com/ 本 謎のアジア納豆―そして帰ってきた〈日本納豆〉―（新潮文庫） 作者:高野秀行 新潮社 Amazon 納豆菌は太古から存在していたのに、発見されたのは1905年(明治38年) ワラで直接大豆を包んで発酵させることは保健所が許可しない。 アンモニア臭が発生した納豆を好んで食べれ人もいる。つまり、食べられる。 堺で生まれた千利休は茶会で納豆(汁)を出していた ※海苔を消化できるのは日本人だけだと思っていたら(韓国海苔は知っている)、 タイにタオという海苔があるらしい味噌納豆 ネパールのスパイス ジャワノは気になる。 老干媽(ローカンマ)→貴州省で生産される調味料のブランドであり、その製造企業。豆豉やピ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakon.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F11%2F28%2F135720" title="謎のアジア納豆 - akon2.00βのよっぱらいの戯言" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/51Kc8Q6vycL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-11-28 13:57:20 rich https://akon.hatenablog.com/entry/2021/11/28/135720 1.0 100%