akon https://blog.hatena.ne.jp/akon/ akon2.00βのよっぱらいの戯言 https://akon.hatenablog.com/ 本 バスク料理大全: 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100 作者:慎哉, 作元,直己, 和田 誠文堂新光社 Amazon バスクにもエル・カミーノがある。 一時期、ピルピルとオッソー・イラティチーズに黒サクランボジャムを探し求めていた。 調味料 オラガロ・ソパ →タコのスープ ピマン・デスペレット フランス・バスク地方のエスペレット村で生産される唐辛子のパウダー。 ピメントン スモークをかけたスペイン産パプリカパウダー ギンディージャ 青唐辛子のピクルス ピキージョ 「ピキージョ種」と呼ばれる赤パプリカを炭火焼にし、表面の薄皮を取って水煮にしたもの チョリセロ 赤パ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakon.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F07%2F16%2F141636" title="バスク料理大全 家庭料理 - akon2.00βのよっぱらいの戯言" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/61UW7SKEGqL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-16 14:16:36 rich https://akon.hatenablog.com/entry/2023/07/16/141636 1.0 100%