akon https://blog.hatena.ne.jp/akon/ akon2.00βのよっぱらいの戯言 https://akon.hatenablog.com/ 本 土とワイン 作者:アリス・ファイアリング,パスカリーヌ・ルペルティエ エクスナレッジ Amazon 特定の土壌とワインの味は直接は結び付かない。 土壌はワインの酸とタンニンの発生に影響する。 マイクロクライメント https://firadis.net/column_pro/202210-2/ ブドウの場合は一般的に6〜7くらいの弱酸性が理想的 pHが7より高い場合はアルカリ性土壌 ブドウへのカリウムの供給を制限し、酸の強いワインになる。 アルカリ性に傾きすぎると、ブドウへの鉄・マンガン・亜鉛の供給を制限するので、欠乏症になる。 pHが7より低い場合は酸性土壌 マンガン・鉄・銅・亜鉛・ホウ素な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakon.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F10%2F19%2F131216" title="土とワイン - akon2.00βのよっぱらいの戯言" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/51ZQ7qpjZFL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-19 13:12:16 rich https://akon.hatenablog.com/entry/2024/10/19/131216 1.0 100%