akotora https://blog.hatena.ne.jp/akotora/ 囲炉裏めし。 https://akotora.hatenablog.com/ 焼きもの 今日は、夫が鴨肉を買ってきたので 鍋と迷いましたが、 シンプルに塩コショウで焼くことに。 合羽橋で見つけたこの鉄板！！ 四角のもの好きな私は一目惚れでした。 しっかりとした重みといい、 鉄製なのに、 焦げ付かないという優れもの。 早速、少し五徳に乗せて温めて。 白ネギと鴨肉スライスをっと。 じゅ～～～っ！ この音がたまりません。 塩コショウ＋だし醤油で 焼けば何とも言えぬうまさなんです。 そうだなぁ・・・。 これに合うもの。 キンミヤ&緑茶にしてみました～＾＾ 鍋もいいけど、やっぱり焼きが美味しいですね。 いや・・鍋も捨て難いかな・・。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fakotora.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F02%2F25%2F000000" title="鴨焼き - 囲炉裏めし。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/akotora/20190226/20190226165749.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-25 00:00:00 rich https://akotora.hatenablog.com/entry/2019/02/25/000000 1.0 100%