alchemist_380 https://blog.hatena.ne.jp/alchemist_380/ alchemist_380 のひとりごと https://alchemist-380.hatenablog.com/ 小学校の理科で、デンプンにヨウ素液をポタポタと滴下すると、青紫色になるよ～っていう実験をしませんでしたか？ これは「ヨウ素デンプン反応」として、古くから知られていた化学反応ですが、どうして青くなるのかが正しく理解されるようになったのは、元・水の分析屋さんが化学を学び始めた1970年代のこと。それからまだ50年ちょっとしか経ってないのです。 昨年末（2023/12/29）とりあげた、殺虫剤のDDT、初めて合成されたのは1873年でした。大量に使用されるようになったのは第二次世界大戦のころから。特に、1930年代に作られたフレオン（フロン）を噴霧剤にしてからのことと考えてよいのだと思います。 ここ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Falchemist-380.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F04%2F06%2F115020" title="デンプン、ヨウ素で青くなる - alchemist_380 のひとりごと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/alchemist_380/20240405/20240405204954.png Hatena Blog https://hatena.blog 2024-04-06 11:50:20 rich https://alchemist-380.hatenablog.com/entry/2024/04/06/115020 1.0 100%