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  <author_name>alchemist_380</author_name>
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  <blog_title>alchemist_380 のひとりごと</blog_title>
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    <anon>お勉強</anon>
    <anon>ダジャレ</anon>
    <anon>化学</anon>
    <anon>言葉</anon>
    <anon>雑学</anon>
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  <description>台所から煮魚のいい匂いがしてきました。今日、妻がゲットした麗しの食材。今は落とし蓋をして弱火でぐつぐつ･･･の工程に入っているはずです･･･ 元・水の分析屋さん、現役の勤め人時代には10年以上の単身生活を経験しております。料理だってそこそこやっていたのですが、ネット上で飛び交う「体に悪い料理」の情報にはあきれていました。ジャガイモの芽は食べちゃダメだとか、豚肉はよく火を通して食べなさいとか、そんなの常識だぃ！っていうまともな情報に紛れて、〇〇には発がん性物質が含まれているとか、××は体内で酸性になるのでアルカリ性の食品で中和しましょうとか、信じてしまうと食べられるものがなくなりそうな話がいっぱ…</description>
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  <published>2025-03-08 17:19:19</published>
  <title>【化学】「健康のためなら死んでもいい」･･･違うか～</title>
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