kotsuban0731 https://blog.hatena.ne.jp/kotsuban0731/ アルダブラゾウガメ玄の生活 ― 気は心と体をつなぐもの https://aldabra-gen.hatenadiary.jp/ 何だかだらだら過ごしている連休中日。富士宮で頂いた海老芋をまだ煮ていないのを思い出し、薄味の海老芋含め煮を作ることにした。 海老芋を自分で料理するのは初めてだったので、里芋とは違う硬い質感が皮を剥く時に新鮮だった。煮上がった海老芋は滑らかで柔らかく、緻密で栗のような食感だ。我ながらうーん、うまい！と唸る仕上がり。 芋から滋味と甘味が滲み出てくるようで、煮汁までもが美味しい。あっという間に1/3位食べてしまって、お昼代わりにした。まぁほぼ海老芋の持つ力による成功なのだけど。それにしても海老芋がこんなに美味しいとは知らなかった。 じつはまだ体調が戻っていなくて、風邪症状が続いている。仙骨から尾骨に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faldabra-gen.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F01%2F13%2F000045" title="海老芋の力 - アルダブラゾウガメ玄の生活 ― 気は心と体をつなぐもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-13 00:00:45 rich https://aldabra-gen.hatenadiary.jp/entry/2025/01/13/000045 1.0 100%