alisato https://blog.hatena.ne.jp/alisato/ alisatoの日記 https://alisato.hatenadiary.jp/ いちご農家をやっている義母の実家から10パック分のいちごが届きました。無選別なので、大きいのから親指の頭ぐらいのちっちゃいのまでいろいろ。大きくてきれいなのは生食用の取り分けて、残りはジャム用。特にちいさいのは、砂糖とクエン酸を加えてさっと煮るととても美味。去年は一部を酢に漬けてサワードリンクを作りましたが、残ったイチゴの風味がイマイチだったので、今年はイチゴシロップとジャムを作ることにしました。シロップにリンゴ酢を加えればサワードリンクと一緒だし。大量のイチゴを洗って、ヘタとって、ヘタとって、ヘタとって、ヘタとって、ガラスのボウル（20cmのもの4杯！）に入れて砂糖をかけておくと水分が出てく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Falisato.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20050418%2F1163598928" title="いちご天国いちご地獄 - alisatoの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-04-18 22:55:28 rich https://alisato.hatenadiary.jp/entry/20050418/1163598928 1.0 100%