alkanetwhite https://blog.hatena.ne.jp/alkanetwhite/ 庭園の片隅と子猫 https://alkanetwhite.hatenablog.com/ おいしいご飯の献立 旬の食材 簡単レシピ サッともう一品、簡単なおかず 今からが旬。秋掘りの長芋をさっとバターでソテー。シャッキリ＆ネバトロの長芋を炒めると、ほっくりしたイモ類ならではの甘みが増して、美味しい秋の味覚のひとつです。 長芋と言えば、私が使うのは酢の物か、とろろにしたりお好み焼きに入れるためにすりおろす事が多いのですが、天ぷらにしたりソテーで食べたいなと、そのチャンスを窺っていたのです。立派な長芋を手に入れたのでさっそくソテーにしてみました。 レシピ - 長芋のバター醤油炒め 長芋はもちろんのこと、バターソテーやムニエルなどのバターでグリルしたものが全般的に好きです。小学生の時に初めてひとりで作ってみた料理だったからかも。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Falkanetwhite.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F10%2F27%2F110000" title="すりおろすだけが芸じゃない。長芋のバター醤油炒めを作りました。簡単レシピ - 庭園の片隅と子猫" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/alkanetwhite/20161020/20161020184536.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-27 11:00:00 rich https://alkanetwhite.hatenablog.com/entry/2016/10/27/110000 1.0 100%