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    <anon>メシ</anon>
    <anon>料理</anon>
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  <description>#俺の体重を減らす という事で動いている筈が、初日から「麻婆風豚バラ炒め乗せ塩ラーメン」など作ってしまい、体重は大爆死。 これはいかんということで捲土重来を期す牛すじ圧力鍋スープである。あった。ついでの豆腐ステーキ諸共うまかった！ では、やっていった写真だ。 牛すじ肉はかぶる程度の水で水から煮て、一旦煮こぼす。 アクが強い。 沸騰したら肉をザルにとって水洗い。一口の大きさに切る。この鍋の水は臭くて使えないのはやってみればわかる！ 水5カップ*1 酒50cc 切った肉 生姜 ニンニク を圧力鍋に入れて分銅セットしてレディ・ゴー！*2 分銅が振れ始めたら弱火にして20分。 やる事がなくなるので大根…</description>
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  <published>2018-01-07 19:56:22</published>
  <title>#俺の体重を減らす 牛すじ圧力鍋スープと豆腐ステーキ</title>
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