alovesun https://blog.hatena.ne.jp/alovesun/ alovelog https://alovesun.hatenablog.com/ メシ 料理 豚モモのチャーシュー麺 牛肩のローストビーフもどき ◆やるぞ！*1 割引シールを付け狙う、俺は塊肉のスカベンジャーだ！*2 塩コショウしたら表面を焼く オーケー。牛肩ロースはこのままジップロック。豚モモは「醤油150ml酒10ml水100mlに生姜とネギ」で煮立たせたタレとジップロック。 炊飯器に熱湯を入れて一晩保温しよう。牛はもっと短くてもいいけど、面倒やったんや… （一晩立ったらジップロックごと冷蔵庫へ） ◆食うぞ！ 牛肩ロースは薄切りローストビーフ風と、このようにステーキ風で食べた。 肉汁が鬼ほど出るので、バルサミコ酢、醤油、砂糖、コショウで味を整えてソースにするとよいし、無理なら醤油と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Falovesun.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F05%2F28%2F211831" title="肉をやった【炊飯器チャーシューと炊飯器ローストビーフ】 - alovelog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/alovesun/20180528/20180528210408.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-28 21:18:31 rich https://alovesun.hatenablog.com/entry/2018/05/28/211831 1.0 100%