alovesun https://blog.hatena.ne.jp/alovesun/ alovelog https://alovesun.hatenablog.com/ 料理 答えはyes。トンテキだ。 豚肉は俺が物心ついた1980年代初頭からしたら鬼程うまくなったものの一つだと思う。鶏肉もそうだし牛肉もそう。 昔は（特にスーパーで売ってるような）安い肉はおいしくなかったと思ってんだけど、技術が進化し生産が素晴らしくなった人類の叡智による事なのか、俺が子供舌だっただけなのか、それとも両者の合わせ技なのか、或いは……俺は現状の暮らしを追認する為に「今は悪くない……俺は惨めなんかじゃない……」と思いたいが故に豚肉の味を無意識に過大評価しているだけなのか…… よそう。メシの時に辛気臭ぇ事を言う奴はダメだ。 だしパックでだしをとって白菜。 すぐ味噌汁になる。お手軽でうまい。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Falovesun.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F01%2F26%2F220327" title="豚肩ロースの厚切り肉を焼くとトンテキ……？ - alovelog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/alovesun/20210126/20210126214759.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-26 22:03:27 rich https://alovesun.hatenablog.com/entry/2021/01/26/220327 1.0 100%