alovesun https://blog.hatena.ne.jp/alovesun/ alovelog https://alovesun.hatenablog.com/ 料理 スペアリブを漬けて焼く。 俺は初めてのスペアリブ焼き。そう、実績は解除された。嬉しい。 タレの組成だ！ 豆板醤大3 砂糖大2 料理酒大2 醤油大2 にんにく小1（多くてもいい） スペアリブをジップロック的な袋で漬ける。 圧力鍋→めんどい！ オーブントースター→そんなに入らん！ 電子レンジのオーブン機能→邪魔くせえ！ よろしい。ならばフライパンだ。 フライパン用焼きアルミシートにスペアリブを並べて、焼き目をつける。 焼き目ついたら水を大さじ1.5。蓋をして弱火で12分。 水分を飛ばして、表面に焼きを入れて完成。 うまい。 甘くてしょっぱくて辛くて脂なのだ。 うまくないわけない。確実に勝てるという… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Falovesun.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F07%2F25%2F203523" title="スペアリブの辛味漬け焼きは罪の味 - alovelog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/alovesun/20210725/20210725202034.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-25 20:35:23 rich https://alovesun.hatenablog.com/entry/2021/07/25/203523 1.0 100%