alphanet https://blog.hatena.ne.jp/alphanet/ 山頭火つれづれ−四方館日記 https://alphanet.hatenadiary.org/ ＜風聞往来＞ ＜米国産牛肉輸入再開、ほんとに安全か？＞ 先日、アメリカで２例目のＢＳＥ感染牛が確認され、 「輸入再開に影響はない」と農水省はしているものの、 消費者不安を払拭しきれるほどの情報公開もないまま事態は推移している。 ここで少し前に読んだ、狂牛病に関する警鐘の書「もう牛を食べても安心か」について紹介したい。 著者の福岡伸一は1959年生。訳書にR.ドーキンスの「虹の解体」などがある分子生物学専攻の学者で、時宜につきすぎるタイトルに比して、本格的な先端科学の知見に触れえる硬派の良書である。 先ず著者は、狂牛病の発生及びその蔓延の背景について、 そもそも「＜スクレイピー＞という羊の風土病… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Falphanet.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050706" title="こんなに耳くそが、いつまで生きる - 山頭火つれづれ−四方館日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://santouka.cocolog-nifty.com/alpha/images/4166604163_2_thumb.09.MZZZZZZZ.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-07-06 00:00:00 rich https://alphanet.hatenadiary.org/entry/20050706 1.0 100%