als20170208 https://blog.hatena.ne.jp/als20170208/ LIVE UP 2026 https://als20170208.hatenablog.com/ きょうの嚥下食 はじめに、、、 嚥下食（えんげしょく）とは、ボクのように病気（als）が原因で、嚥下障害を持つものでも口から食べられるよう調理された食事のことを言い、一般的に、細かく刻んだり、とろみをつけるなどの加工が施されています。 嚥下障害とは、飲食物を上手く飲み込めなくなったり、誤嚥（ごえん）した物を吐き出せなくなったりする障害のことを言います。 誤嚥とは、本来なら口の中から食道を通って胃に送られるはずの飲食物が、誤って気管に入ってしまうことを言い、場合によっては、誤嚥性肺炎を引き起こす原因にもなり、とても危険です。 なお、ボクの場合は、すでに気管切開した際に、食道と気管を分離する誤嚥防止術を受けており… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fals20170208.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F11%2F22%2F074340" title="きょうの嚥下食。 - LIVE UP 2026" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/als20170208/20201122/20201122070722.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-22 07:43:40 rich https://als20170208.hatenablog.com/entry/2020/11/22/074340 1.0 100%