altgolddesu https://blog.hatena.ne.jp/altgolddesu/ altgolddesu’s blog https://altgolddesu.hatenablog.com/ Google、#1269 築地の科学混ぜすぎ厳禁 20回 玉子の正しい溶き方は、最初に黄身を潰し、それから箸で１０回ほど下から上に持ち上げるようにして、白身を切ります。ここから２０回だけかき混ぜます。それだけ？と思うかもしれませんがこれでいいんです。玉子の３分の１の量の出汁を投入。これ以上混ぜすぎないよう、軽くクルクル合わせます。 だし巻き卵のレシピ/作り方：白ごはん.com www.sirogohan.com からの玉子の３分の１の量の出汁 www.sirogohan.com › レシピ検索 いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『だし巻き卵の作り方』を紹介するレシピページです。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Faltgolddesu.hatenablog.com%2Fentry%2F20150510%2F1431221624" title="だし巻き卵 - altgolddesu’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-05-10 10:33:44 rich https://altgolddesu.hatenablog.com/entry/20150510/1431221624 1.0 100%