am161024 https://blog.hatena.ne.jp/am161024/ こんなもんです https://am161024.hatenablog.com/ 今晩はドライキーマカレーを作った。洗濯物回しながら、ワインでキッチンドランカーしながら、ちんたらと。 エリンギ・たまねぎ・にんじんのみじん切り・豚ひき肉を生姜とにんにくのペーストと炒めて、しんなりしてきたら水を少し加え、カルダモン・シナモン・ナツメグ・チリパウダー・クローブ・ローリエ・コリアンダー・ターメリックを入れてグツグツ。甘いキーマが食べたかったから、マーマレードジャムをたっぷり、ケチャップとソースを少々入れた。最後にカレーパウダーで味を整え完成。我ながら、はちゃめちゃにおいしい！大成功である。備忘録としてちゃんと調味料を書いてみたけど、全て目分量だからまた同じものを作れる気がしない。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fam161024.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F02%2F18%2F234151" title="うまいカレーを作ったぞ - こんなもんです" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/am161024/20190218/20190218234015.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-18 23:41:51 rich https://am161024.hatenablog.com/entry/2019/02/18/234151 1.0 100%