amadeyus https://blog.hatena.ne.jp/amadeyus/ amadeyusの日記　海外にかぶれかぶれず https://amadeyus.hatenadiary.org/ 明日から、サラマンカは日本週間*1ということもあり、今日前夜祭ということで、近くの料理学校で日本料理教室が開催された。日本財団主催のプログラムで、京都から3名の料理人がやって来て、地元のシェフや料理店オウナーに和料理を実演講義。 自分は手伝い（といっても、料理を配ったりするくらいだけど）に行ったのだが、むしろ他の参加者同様に、ふむふむと勉強して来てしまった。しかし、日本料理って、包丁の入れ方から何からきちんと型があって、見てて感心する。そして、料理人の方々は和食という仕事が板についていて、とても格好がよかった。こういうシャキッとした「固い」日本は少し誇らしい。 ・明日提出・発表のレポート「ＥＵ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Famadeyus.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090317" title="サラマンカ日本週間 - amadeyusの日記　海外にかぶれかぶれず" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-03-17 00:00:00 rich https://amadeyus.hatenadiary.org/entry/20090317 1.0 100%