amalilisst https://blog.hatena.ne.jp/amalilisst/ amalilisst’s diary https://amalilisst.hatenablog.com/ お菓子作り ショートブレッドを作りました 時々無性に食べたくなるこれ。 イギリスで有名なスコットランド生まれのお菓子、ショートブレッド。 ゆきらいんさんのレシピを参考に作りました。 cookpad.com サクサクとザクザクの中間くらいの食感で、噛んでいると感じる仄かな塩気がクセになります。 今回はよつ葉の発酵バターを使ったのでよりリッチな味わいに。 手順も材料もシンプルながら、美味しく出来るので好きなお菓子です。 でもこの時期は寒いからか、生地作りに少し手間取りました(^_^;) ゆきらいんさんのレシピで何度も作っているのですが、今回は粉を入れてから中々纏まらず…。 バターが冷えて馴染みづらいんでしょう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Famalilisst.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F02%2F01%2F183000" title="よつ葉の発酵バターでショートブレッドを焼きました - amalilisst’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/amalilisst/20260201/20260201155040.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-01 18:30:00 rich https://amalilisst.hatenablog.com/entry/2026/02/01/183000 1.0 100%