amalilisst https://blog.hatena.ne.jp/amalilisst/ amalilisst’s diary https://amalilisst.hatenablog.com/ お菓子作り パルミエを作りました おそらく皆さんが良く知っているであろう源氏パイとそっくりなお菓子、パルミエ。 この形はシュロの葉を象ったものと言われていますが、ハート型に見えて可愛いんですよね(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠) パイも好きなので(あの特有のサクサク食感が好き)涼しくて作りやすい今のような時期はパイ生地をよく手作りします。 バターは今回此方のオーム乳業の発酵バターを使いました。 リンク ヨーグルトのような香りが爽やかで、国産の発酵バターの中では香りも強めな部類だと思います。 今までに使った事のある国産発酵バターはよつ葉、高千穂、雪印、カネカ、そして今回のオーム乳業なのですが、どれもヨーグルトっぽい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Famalilisst.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F03%2F30%2F180000" title="ハートの形が可愛いパイ菓子•パルミエを作りました - amalilisst’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/amalilisst/20260320/20260320172433.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-30 18:00:00 rich https://amalilisst.hatenablog.com/entry/2026/03/30/180000 1.0 100%