amalilisst https://blog.hatena.ne.jp/amalilisst/ amalilisst’s diary https://amalilisst.hatenablog.com/ パン作り 小麦胚芽入りのパンを作りました 身体に良さそうな栄養が詰まった小麦胚芽入りのパン。 素朴で香ばしく、シンプルに美味しいです。 こういったパンはチーズ等が合うので、横にスライスしてスライスチーズやハム、レタス等を挟んでサンドイッチにして食べる事が多いです。 伸ばしてくるくる巻き棒状にしたものをひと結び。 一次発酵前の形状がなんか可愛い。 二次発酵後に牛乳を刷毛で塗って焼成しました。 因みに此方に入れた小麦胚芽はこちら。 リンク 小麦胚芽ってどんな感じかと問われれば、個人的な視点からいくと形状はかなり細かめにしたパイクラムのような感じ？ 香りはもう完全にきな粉です（笑） 目隠しして嗅いだらきな粉と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Famalilisst.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F05%2F16%2F180000" title="栄養たっぷり小麦胚芽入り！胚芽パンを作りました - amalilisst’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/amalilisst/20260513/20260513143336.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-16 18:00:00 rich https://amalilisst.hatenablog.com/entry/2026/05/16/180000 1.0 100%