amamu https://blog.hatena.ne.jp/amamu/ amamuの日記 https://amamu.hatenablog.com/ マオリ Maori Cooking Ngaruawahia Aotearoa/NZ アワビは好きかとタミハナが私に聞くので、もちろんと言って、日本であわびは贅沢な海産物であることを伝えた。もちろん、アワビは私の大好物のひとつである。 こうしたアワビも、ウニ同様、潮干狩り感覚で子どもたちと一緒に取ってきたものだという。場所は、これもカーフィアの近くのようだ。 ニュージーランド全体は日本よりも消費文化に毒されておらず、自給自足が結構主流な部分がある。 自給自足できる部分があるということは、全てのものを買うしか選択肢がないような消費者よりも、抵抗力がある。キーウィーは、あまりにも高い野菜は、作れるなら自分で作った方がいいという感覚を持っている。 マオリにとっては、魚介類も同じである… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Famamu.hatenablog.com%2Fentry%2F20050129%2F1107137231" title="タミハナからアワビをご馳走になる - amamuの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-01-29 11:07:11 rich https://amamu.hatenablog.com/entry/20050129/1107137231 1.0 100%