ambermind https://blog.hatena.ne.jp/ambermind/ 紫布の☆ノージャンル☆無節操乱れ撃ち https://ambermind.hateblo.jp/ 駄文オンパレード #冬 . パキッと歯ごたえのある甘～い柿が好きなんですが、 いよいよ熟柿の季節も終わりです。 今後は干し柿の季節に突入。 食べ納めということで、西友で柿を2種類、2個ずつ買いました。 岐阜の富有柿（右）と、新潟のおけさ柿（左）です。 富有は、言わずと知れた完全甘柿の代表品種です。 完全甘柿とは、果皮が色づいた頃に渋が完全に消える品種です。 富有は大きくて肉厚、甘みも歯ごたえも抜群です(^^) おけさ柿は、渋柿の代表品種・平核無（ひらたねなし）の派生品種で、 新潟市や佐渡島が主産地。 おそらく、今回買ったものは炭酸ガスで渋抜きしてあるものと思われます。 渋抜きした柿、すなわち醂し柿（さわしがき）は、ど… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fambermind.hateblo.jp%2Fentry%2F4999778" title="最後の熟柿 - 紫布の☆ノージャンル☆無節操乱れ撃ち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ambermind/20010101/20010101024140.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-07 04:49:17 rich https://ambermind.hateblo.jp/entry/4999778 1.0 100%