ametutsi https://blog.hatena.ne.jp/ametutsi/ あめつちや 〜日本酒とおえかきブログ〜 https://ametutsi.hatenadiary.com/ 末廣酒造 日本酒レポです。ちょっとレポが滞ってます…。 今回の日本酒は福島県会津若松市の末廣酒造さんのお酒。 純米吟醸原酒 ひやおろしです。 香りもよく、甘味と酸味のバランスがよいお酒。ひやおろしはやっぱり美味いです…。飲み過ぎちゃいます。 おつまみに蒸し栗をいただいたのですが、これがめちゃくちゃ美味しかった。甘味の少ない栗だったんですが、日本酒と一緒にいただくと甘みがぐっと増す。 こういうのをマリアージュと言うのかな。 ラム酒を使ってマロングラッセを作るくらいだから、お酒と栗の相性はいいのでしょうね〜。うまい、うまい…。 毎年買ってる金水晶酒造さんのひやおろしは買いそびれました（泣）かなり悔しいです…… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fametutsi.hatenadiary.com%2Fentry%2F2021%2F09%2F28%2F181437" title="末廣酒造　純米吟醸原酒　ひやおろし　とおつまみの蒸し栗 - あめつちや 〜日本酒とおえかきブログ〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ametutsi/20210928/20210928175134.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-28 18:14:37 rich https://ametutsi.hatenadiary.com/entry/2021/09/28/181437 1.0 100%