ami-go40 https://blog.hatena.ne.jp/ami-go40/ 別館.net.amigo https://ami-go45.hatenablog.com/ 料理/食/ふりかけ/おやつ/のみもの ２日目のカレーと食パンで。 いろいろ試してみた 餃子の皮みたく両はじに水を塗って貼り合わせる→パン同士がしっかりとくっつくのに店のものより油っぽいカレーを挟んだパンの表面に溶き卵、パン粉を付ける→カレー味が薄く感じる。 食パンの表面は穴ぼこだらけなので、卵をつけることで膜を作って、中身に油が染み込みにくくなる。店では、通常の３倍量のルーを入れる （パンの生地はでんぷんで甘いため） 味の感じ方には香りが強く関係。 ×イチゴジャム 甘すぎる ◎シナモン 黒こしょう、山椒でも良いかと。←ユージはこっち。※隠し味でも応用できそう。番組では他に、わさび、コーヒーゼリー、納豆 バナナ、たくあん、セリを用意… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fami-go45.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F02%2F21%2F084825" title="すイエんサー　10分でできるカレーパン - 別館.net.amigo" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41uTiH2TYhL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-02-21 08:48:25 rich https://ami-go45.hatenablog.com/entry/2018/02/21/084825 1.0 100%