ami-go40 https://blog.hatena.ne.jp/ami-go40/ 別館.net.amigo https://ami-go45.hatenablog.com/ 料理/食/ふりかけ/おやつ/のみもの チキンカレー 大倉さん用にスパイス強め 鶏がらスープ 鶏がらを鍋に入れて水を注ぎ、強火のまま２時間ほど煮る。途中、玉ねぎやニンニクの皮等を加える。 丸鶏のがら以外の部分を炒める ニンニクと生姜を炒め、丸鶏のがら以外の部分を加える。途中スパイスを加え1～2分炒める。 玉ねぎを蒸し煮、蒸し焼きにする 切らない炒めないのが最近の僕の流行り。私だけのおいしいカレー。 仕上げ 鶏ガラスープ、マーマレード、醤油、ココナッツミルクを加え、弱火で20～30分ほど煮る。 ベースがインド料理。 カレー作りと舞台作りの共通点 味が濃すぎた、美味しすぎる....って。ポリシーは「美味しすぎないように」だから。 水野 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fami-go45.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F06%2F17%2F085649" title="【メモ】ボクらの時代　水野仁輔×大倉孝二×鈴木浩介　チキンカレー - 別館.net.amigo" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/61y7ANcju%2BL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-06-17 08:56:49 rich https://ami-go45.hatenablog.com/entry/2018/06/17/085649 1.0 100%