amigolatino https://blog.hatena.ne.jp/amigolatino/ 【徒然なる商人ブログ】ある起業家の商人化計画 https://amigolatino.hatenadiary.org/ 今日の言葉は、久々に読み返した漫画「大使閣下の料理人」からの引用… あるフレンチシェフと師匠との会話 「僕に本物のフランス料理とは何かを教えて下さい」 （ココで一旦散々シバかれるので…中略） 「ちょっとした才能があれば本物のフランス料理は作れる」 「だが本物のフレンチシェフになるために必要なのは才能じゃない」 「気の遠くなるような歳月をかけて古典的レシピを繰り返し作れることなんだ」 「〇〇（名前）！本物のフランス料理なんか求めないで本物のフレンチシェフになることを考えろ！」 「本物のフレンチシェフならそれがたとえ卵をご飯にぶっかけたものでもフランス料理になる！」 「俺がお前に教えてやれるのはそ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Famigolatino.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070425" title="卵かけご飯もフランス料理！？ - 【徒然なる商人ブログ】ある起業家の商人化計画" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-04-25 00:00:00 rich https://amigolatino.hatenadiary.org/entry/20070425 1.0 100%