amigolatino https://blog.hatena.ne.jp/amigolatino/ 【徒然なる商人ブログ】ある起業家の商人化計画 https://amigolatino.hatenadiary.org/ 今日の言葉は小売業界の雄、イトーヨーカ堂社長・セブンイレブンジャパン会長 の鈴木敏文氏の言葉を引用する。 「先入れ先出し法は絶対に売り手側の理論でしかない」 その真意の前に、私も簿記の学習経験がありますので、そこから、 「先入れ先出し法」･･･仕入れの古いものから順に販売する（スーパーの牛乳など）。 「後入れ先出し法」･･･仕入れの新しいものから順に販売する（炭鉱の石炭など）。 ということで、小売業は賞味期限が限られる先入れ先出し法を旨とすべし。 と学習、理にかなっているし、それが常識と思ってました。 でも、違う理屈、というか、小売業の本質を見誤っていたようです。 前述の通り「先入れ先出し法は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Famigolatino.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070802" title="小売では「先入れ先出し法」をやってはいけない!? - 【徒然なる商人ブログ】ある起業家の商人化計画" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-08-02 00:00:00 rich https://amigolatino.hatenadiary.org/entry/20070802 1.0 100%