amihsim https://blog.hatena.ne.jp/amihsim/ amihsim’s blog（amihsimの歳時記） https://amihsim.hatenablog.com/ 晩酌 昨夜は１ヶ月に一度のスパイスでのワイン会着席してすぐにアペリティフとしてロゼのスパークリング シャルル・ド・フェール、クール・ローズなんとボジョレー地区のガメ種で作ったものやや甘口ながら飲んだあとには甘さが残らずなかなかでした 最初の白は、南仏のスラタナ・ブランとても爽やかで、前菜に合いそうだと思ったらそのとおりでした写真の前菜は竹の子にのせたフランス産鴨肉のイタリアン味噌仕立て小エビと三島の赤たまねぎのマリネグリーンアスパラガスのムースこの三つはスラタナ・ブランと良く合いましたが地鶏のレアカルパッチョは次のシャルドネに合ったような気がします ロゼは私のお気に入りの マリアージュ和食にも良く合… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Famihsim.hatenablog.com%2Fentry%2F20080531%2F1212190763" title="ワイン会 - amihsim’s blog（amihsimの歳時記）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/amihsim/20080531/20080531080815.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-05-31 08:39:23 rich https://amihsim.hatenablog.com/entry/20080531/1212190763 1.0 100%